sexta-feira, 4 de dezembro de 2009

Hummmm…. Eu quero!!!!

bolinho-de-chuva-f4-1525

 

Bolinho de chuva

Ingredientes:

- 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
- 180 g de açúcar
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
- 1/2 colher(es) (chá) de sal
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- quanto baste de óleo de soja para fritar

Modo de preparo:

Bata o açúcar com a margarina e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite. Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.

Um comentário:

Giseli disse...

Comi ontem... hehehe...